매일매일 꿀팁연구소

ㄷ설탕을 많이 섭취하면 충치 및 비만등을 유발할 수 있고 혈당조절에 문제가 될 수 있기 때문에 건강에 안 좋다는 것은 익히 알려진 건강 상식입니다. 하지만 음식을 하다보면 단맛이 필요한 경우가 많고 그래서 선택하게 되는 것이 설탕 대비 당지수가 낮은 대체 감미료입니다. 우리가 시중에서 주로 사용하는 대체감미료는 스테비아, 사카린, 자일리톨 에리스리톨, 알룰로스 등이 있습니다. 오늘은 이 중 알룰로스라는 대체 감미료에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 알룰로스란 무엇인가요? 알룰로스는 주로 밀이나 무화과, 건포도 등에서 추출하는 천연당으로 일명 D - 사이코스라도 불립니다. 1940년대에 처음으로 발견되었으며 워낙 극소량이기 때문에 대량생산으로 공급되던 감미료는 아닙니다. 나중에 일본에서 과당을 알룰로스로 ..

동상이몽이라는 예능 프로그램을 좋아하시나요? 최근에 동상이몽에는 최근 뜨고 있는 박군과 한영 부부의 일상을 담은 내용들이 방송되고 있어요. 알콩달콩 부인과 즐겁게 지내는 박군에게 소음성 난청이라는 불치병이 있다는 사실을 듣고 얼마나 놀랐는지요. 우리에게 다소 생소할 수 있는 소음성 난청, 이 질병이 발생하는 원인과 진단, 예방법에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 박군 불치병, 소음성 난청이란? 소음성 난청이라고 하면 소음으로부터 발생하는 큰 소리, 즉 감음 신경성 난청을 일컫는 말입니다. 말이나 소리를 듣는 데에 문제가 있을 수 있으며 초기에 발생한 경우 빠르게 조치를 취하면 예후가 좋은 편이지만 심한 경우에는 소리를 듣지 못하게 될 수 있기 때문에 조기 진단과 치료가 매우 중요한 질환입니다. 소음성 난..

나이가 들어감에 따라 신체 부위에 주름이 생기는 것은 매우 일반적이고 흔한 일입니다. 하지만 귓불에 생기는 주름은 단순히 노화로 유발되는 주름이 아니기 때문에 주의가 필요합니다. 오늘은 귓볼 주름이 생기는 원인과 먹으면 도움이 될만한 음식에 대해 정리해 보도록 하겠습니다. 귓불에 주름, 왜 생기나요? 귓불을 자세히 관찰해 보면 대각선으로 금이 그어져 있는 것을 일명 '귓불주름'이라고 부릅니다. 귓불은 모세혈관과 지방으로 구성된 신체 부분입니다. 근육이 없는 부위이므로 스스로 움직이지 않기 때문에 얼굴처럼 쉽게 주름이 생기는 부위가 아닙니다. 모세혈관이 막힌 경우 귓불에 주름이 생겼다면 노화라기보다는 귓불을 구성하는 모세혈관에 이상이 있음을 암시합니다. 경동맥의 끝부분이 귓볼에 혈액을 공급하는 원천인데 이..

환절기 미세먼지나 코로나 후유증으로 인하여 가래가 낀 것 같은 느낌을 호소하시는 분들이 많습니다. 가래는 본래 하루 100ml 양이 정상적으로 분비되면서 기관지를 촉촉하게 적셔주어 이물질이 기관지로 인입되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 하지만 감기나 비염, 천식, 코로나 등 다양한 요인으로 인하여 가래의 양이 증가하면 다소 불편함을 느끼게 되기도 합니다. 오늘은 가래가 생기는 이유와 가래 빼는 법, 도움이 되는 음식 등에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다. 가래 생기는 원인 목이 컬컬하고 가슴이 답답한 듯한 느낌을 동반하는 가래는 왜 생기는 것일까요? 정상적인 가래는 투명하고 맑은 색깔을 띱니다. 하루 100ml 내외로 분비되며 기관지의 습도를 유지해 주는 역할을 합니다. 누런 색, 초록 색 등 가래의..

우리의 몸을 돈으로 환산하면 눈이 9할이라는 이야기들을 많이 합니다. 그만큼 눈은 중요한 역할을 하는 신체 부위라는 의미일 텐데요. 눈을 건강하게 관리하는데 신경을 써야 하는 것 중 하나가 바로 안압입니다. 우리의 눈은 일정한 압력이 존재하는데 이것을 일컬어 안압이라고 부릅니다. 안압이 일정량 이상 높아지게 되면 시야장애나 시신경장애와 같은 질환이 발생하기 쉽기 때문에 일정하게 압력을 유지해 주는 것이 중요합니다. 오늘은 안압을 낮추는 법, 안압을 낮추는데에 도움이 되는 음식에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다. 안압의 정상수치 일반적으로 안압은 10 ~ 20 사이, 평균적으로는 15mmHg 정도를 정상수치라고 봅니다. 안압이 높다라고 할 때에는 안압이 21mmHg 이상인 경우를 이야기하는데, 개개인마다..

따뜻한 봄이 돌아오니 길거리에 작은 쑥이며 민들레며 냉이 같은 식물들의 싹이 움트는 것이 종종 발견됩니다. 냉이와 비슷하게 생긴 지칭개라는 식물을 아시나요? 잘 알려지지 않아서 모르는 분들이 더 많지만, 냉이의 친척쯤 되는 지칭개는 염증제거에 효과가 좋으며 간기능 개선에 도움을 주는 식용식물입니다. 오늘은 지칭개의 효능과 부작용에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다. 지칭개란? 지칭개는 산이나 들에서 봄이 되면 쉽게 발견할 수 있는 한국의 대표적인 산나물 중 하나입니다. 이 식물을 콩콩 찧어서 상처부위에 바르면 연고를 바른 것처럼 상처부위가 잘 아문다고 하여 '짓찧다'라는 말에서 유래한 '짓찡개'로 불리는 들풀이었습니다. 지칭개는 잎사귀만 약용으로 사용하는 것이 아니라 뿌리부분도 식용으로 효능이 좋은 산나..

40대 중반의 여성이라면 갱년기 장애로 인한 고민이 있으실 텐데요. 에스트로겐의 부족으로 인하여 발생하는 다양한 갱년기 증상들은 어떻게 관리하느냐에 따라 예후가 매우 달라질 수 있습니다. 에스트로겐을 꼼꼼하게 보충해 주면 경미한 증상으로 넘어가거나 혹은 별다른 불편감 없이 완경 후 갱년기 증상 없이 보낼 수 있기도 합니다. 오늘은 에스트로겐을 효과적으로 보충해주어 갱년기 증상을 개선하고 예방할 수 있는 식재료가 있어서 소개해드리려고 합니다. 완경 후 갱년기 증상 에스트로겐의 감소로 인한 증후군들은 생각보다 스펙트럼이 더 넓은 편입니다. 가장 대표적은 증상은 가슴 두근거림과 불안감을 느끼는 증상인데요. 이러한 갱년기 증상들은 안면홍조, 수면장애, 우울감, 발열감, 근육통 등의 증상을 동반하기도 합니다. 이..

1950년 ~ 1970년대 사이에는 정기적으로 구충제를 복용하는 것이 당연했습니다. 지금에 비해 위생 수준도 좋지 않았고 대부분 인분을 사용해 농작물을 재배하는 것이 일반적이었기 때문입니다. 요즘엔 위생상태가 좋아지기도 했고 화학비료를 사용하기 때문에 날채소를 먹는다 해도 상대적으로 기생충에 감염될 위험은 낮은 편입니다. 하지만 저는 봄, 가을로는 구충제를 복용하고 있습니다. 평소 생채소를 넣은 샐러드를 즐겨먹기도 하고 자주는 아니지만 간혹 생선회도 먹기 때문입니다. 오늘은 구충제를 먹는 시기와 제대로 복용하는 방법에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 구충제 복용시기, 언제 먹을까? 과거에는 봄, 가을에는 구충제를 챙겨 먹는 것이 마치 문화와 같은 시절이 있었습니다. 현대에 이르러서는 회충이나 요충에 감염..

피부과 시술 중에서도 목주름 케어 시술은 상당히 고가라인의 시술에 속하죠. 그만큼 목주름은 한번 생기면 없애기도 참 어렵고 시간과 노력이 많이 드는 피부조직임이 분명합니다. 소파에 누워서 티비보기 좋아하는 습관과 세월이 맞물리더니 슬슬 목주름이 보이더라고요. 시술은 너무 부담스럽고 홈케어로 완화시킬 수 있는 방법이 없나 알아보던 중 알게 된 것이 바로 링클핏 넥마스크입니다. 성긴 거즈면 같은 링클핏 넥마스크는 니들롤러와 함께 세트로 판매되고 있는데요. 오늘은 이 링클핏 넥마스크의 효능과 사용해본 후기에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 목주름은 왜 생길까? 목은 피부조직도 얇은 편에 속하는데 이 목주름은 왜 생기는 것일까요? 목의 주름도 가로주름과 세로주름으로 구분이 되고 각각의 발생원인이 다릅니다. 얼굴..

고기와 함께 곁들이는 채소중에 단연 많이들 섭취하시는 것이 바로 상추일텐데요. 상추는 섬유질이 많아 변비해소에 좋을 뿐만 아니라 잠을 잘 오게하는 천연 영양제입니다. 그 중에서도 최근에는 흑하랑 상추라는 신 품종이 개발되어 더욱 각광을 받고 있습니다. 흑하랑 상추는 전남농업기술원에서 야심차게 개발한 개량종 상추의 일종입니다. 흑하랑 상추에는 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 각종 무기질이 풍부할 뿐만 아니라 단백질과 식이섬유, 비타민이 풍부해 일반 상추에 비하여 숙면을 유도하는 효과가 더 뛰어납니다. 오늘 흑하랑 상추의 효능 효과에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다. 흑하랑 상추란? 전라남도 농업기술원에서는 무려 5년이라는 기간동안 연구에 연구를 거듭한 끝에 일명 ' 꿀잠 상추' 라고 알려진 흑하랑 상추를 ..